γ-氨基丁酸（通常稱為GABA）是天然存在的氨基酸，其廣泛分布于動、植物體內(nèi)。植物如豆屬、參屬、中草藥等的種子、根莖和組織液中都含有GABA。

GABA在人類的大腦中充當神經(jīng)遞質(zhì)，起著化學(xué)信使的作用（一種負責將信息從一個細胞傳遞到另一個細胞的化學(xué)物質(zhì)），它被認為是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，因為它可以阻斷或抑制某些大腦信號并降低神經(jīng)系統(tǒng)的活動。當GABA附著在大腦中的一種稱為GABA受體的蛋白質(zhì)上時，就會產(chǎn)生鎮(zhèn)定作用。

主要應(yīng)用

GABA有助于緩解焦慮，減輕經(jīng)前綜合癥（PMS）癥狀和恐懼感。它還可能有助于防止癲癇發(fā)作。由于這些特性，近年來GABA也已成為流行的保健品。一些商家直接將GABA稱為“天然的安定”。

和其他膳食補充劑不同，普通食物中不存在GABA，而唯一含有GABA的食物卻是發(fā)酵食品，例如泡菜，豆醬和豆豉。

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