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L-酪氨酸可以用來做什么
1.氨基酸類藥
作為氨基酸輸液及氨基酸復合制劑的原料,酪氨酸可用于治療脊髓灰質炎、結核性腦炎、甲狀腺機能亢進等癥。
2.營養增補劑、食品添加劑
食物加工中,與糖類共熱可產生氨基羰基間的反應,而產生一種特殊的香料。
3.日用化妝品--抑制黑色素
酪氨酸是酪氨酸酶單酚酶功能的催化底物,是較終形成優黑素和褐黑素的主要原料。
4.生化試劑、原料藥
酪氨酸屬于人體非必需氨基酸,用于生化研究,可測定氨基酸中氮的標準;也可制備組織培養基;它亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸、L-多巴胺和兒茶酚胺的氨基酸前體原料。
5.其他作用
也可作為調制老年、兒童食品和植物葉面營養劑等。
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