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新聞動態
瓜爾膠在不同食品中用量是多少不同的行業瓜爾膠使用量不同，在食品加工中添加瓜爾膠，能起到增稠持水和穩定劑作用，使產品富有更好口感，雖然瓜爾膠在食品生產中有重要作用，但必須嚴格遵守其..
聚賴氨酸鹽酸鹽在大米制品上的應用大米(稻米)和大麥(面粉)或者其它谷物類(包括玉米,高粱)成為人類的主食，完全是大自然的杰作。道理很簡單，人類可以活著(生存)主要是靠氨基酸(氨基酸來自于蛋..
支鏈氨基酸的好處1. 合成代謝作用: 增加肌肉量支鏈氨基酸能形成35%的肌肉。它們對于保持和鍛煉肌肉是至關重要的。它們有天然的合成代謝作用。一方面，它們確保產生更多的肌肉蛋白，刺激肌肉的..
蘋果酸-乳酸發酵是什么蘋果酸（Malic Acid）廣泛存在于植物果實中，是葡萄酒中除酒石酸（Tartaric Acid）外較主要的一種酸。這種酸酸度較強，像未成熟的蘋果般帶有尖厲的口感。乳酸（Lactic Ac..
低聚果糖的潤腸通便作用低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內呈溶液狀態 ，有較好的持水力，且易被腸道菌群發酵后產生醋酸、丙酸 、丁酸等短鏈有機酸，降低腸道pH值 ，刺激腸黏膜 ，促進腸蠕動 ..
羧甲基纖維素銨與羧甲基纖維素鈉的區別羧甲基纖維素是天然纖維素經過醚化改性獲得的一種纖維素醚類，一般指其鈉鹽。近年來，CMC-Na在食品乳品、石油鉆井、礦選造紙、陶瓷建筑、印染上漿、化工..
L-賴氨酸的功用有哪些L-賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥。?功用：營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料，以改善風味。用途用..
水蘇糖和有益菌是什么關系簡單來說，水蘇糖就是有益菌的食物，讓有益菌群更加強大水蘇糖是天然存在的一種四糖（分子結構：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”），是一種可以顯著促進雙歧桿菌等有益..
薄荷腦的功效與作用1、薄荷腦的概述薄荷腦,中成藥名。由薄菏油中得到的一種飽和的環狀醇組成。具有疏風,清熱,解毒的功效。主要用于治療頭痛目赤、外感風熱、咽齒腫痛、皮膚風癢等癥,常用于制做..
黃原膠在鉆井中的作用石油鉆采級黃原膠是一種高效、優質、環保型的石油鉆采泥漿添加劑，使用范圍廣，對溫度、酸、堿、鹽具有極強的耐受性，可明顯提高泥漿的滲透率和懸浮固體物質的能力，減少..
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