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新聞動態
果膠的藥用價值果膠是一種從植物中提取出來的親水性膠體/食品膠/食用膠，廣泛存在于植物的果皮、根莖葉的細胞壁內，尤其是果皮的含量較高。過去主要用于食品工業中做增稠劑、乳化劑等，近年來..
維生素B6的作用維生素B6(Vitamin B6）是一種水溶性維生素，遇光或堿易被破壞，不耐高溫。維生素B6是幾種物質的集合，是制造抗體和紅細胞的必要物質，在紅細胞內與ATP作用后轉化為磷酸吡哆醛和..
L-亮氨酸有什么用途L-亮氨酸（L-Leucine）屬必需氨基酸，化學式為C6H13NO2，與D-亮氨酸是對映異構體，室溫下為白色有光澤六面體結晶或白色結晶性粉末。無臭，略有苦味。于145～148℃升華。熔點..
可得然膠在食品中的應用可得然膠是由微生物從葡萄糖中生成的發酵多糖類物質，在我國可作為食品添加劑增羯劑使用。它具有既能形成熱不可逆性凝膠,又能形成熱可逆性凝膠的獨特特性，同時具有高熱..
甘氨酸在工業添加上的使用甘氨酸（Glycine，縮寫Gly），又名氨基乙酸，是一種非必需氨基酸，其化學式為C2H5NO2。甘氨酸是內源性抗氧化劑還原型谷胱甘肽的組成氨基酸，機體發生嚴重應激時常外源..
胍基乙酸的作用用途胍基乙酸甘氨酸及其衍生物，功能性促進劑，不含任何違禁藥物，無毒害物質，使用安全無需停藥期。?用作飼料添加劑、有機合成中間體。1、改善動物體型：磷酸肌酸僅在肌肉、神..
維生素B5的作用功效維生素B5又叫泛酸。維生素B5顏色呈淺黃，因廣泛存在于動植物中而得“泛酸”之名。以消除緊張著稱的泛酸，參與腎上腺激素的產生、抗體的形成，協助維生素的利用及將脂肪、糖..
赤蘚糖醇在醫藥行業的應用1.醫藥及保健品含片、咀嚼片：赤蘚糖醇的加工特性良好，易壓片成型；在加工過程中,可以采用直接壓片,也可以采用造粒壓片的方式。赤蘚糖醇不吸潮、口感清涼、抗齲齒等..
魔芋膠的化學成分有哪些1、糖類葡甘露聚糖是魔芋塊莖特有的主要成分，分子式為（C6H10O5）n，是由d-葡萄糖和d-甘露聚糖按1：1.6摩爾比以β-1，4糖甘鍵連接的雜多糖，其含量約為44%～64%，另一..
殼聚糖的主要應用領域食品領域：用于保健食品原料、食品添加劑、果蔬汁澄清、植物飲料澄清、啤酒澄清、麥芽飲料澄清、特種營養液澄清、水果保鮮、食品抗菌保鮮等。保健品領域：應用于保健品可..
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